Quel temps !

1 octobre 2012

Pétrissage

Pendant mes semaines à la maison, soit pour cause de vacances, soit pour convalescence de pied, je me suis reprise au jeu de la cuisine. J'avais du temps, et envie de faire des choses qui changent un peu de mes préparations habituelles. Après moulte feuilletage...

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Tags: brioche

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28 février 2012

Cuisine bordelaise

Dans la série "je suis en vacances et je cuisine", juste avant les beignets, il y a eu les cannelés.... Les cannelés... une tuerie sur pied que j'adore, et zhom aussi. On n'en achète jamais (on est trop loin de Bordeaux, il n'y a pas la queue du premier...

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Tags: cannelés

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7 septembre 2011

Chef cuistot

L'autre jour, en pleine séance de cuisine avec Loulou, ce dernier m'a réclamé un nouveau tablier car le sien était définitivement trop petit (et accessoirement égaré...). La liquidation du magasin de tissu d'à côté a été l'occasion de dénicher un petit...

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Tags: tablier

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19 janvier 2011

"Mon plat préférée, c'est la tourte de Papou"

Voici le nouveau plat préfére de Loulou : la tourte aux gibiers . Découvert à l'occasion du repas de Noël, et réalisé par mon papa, il nous a tellement plu que Zhom s'est déjà lancé à deux reprises dans sa copie (presque conforme !). Une tourte aux légumes,...

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Tags: cuisine, zhom, loulou, tourte

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12 octobre 2010

Pâtissières

Aujourd’hui, pour cause de grève (que j’approuve !), Louloute n’avait pas classe. Mais Loulou, si !! Alors pour faire passer la pilule, je lui ai proposé de passer commande de douceurs à déguster pour le goûter. Voici donc nos réalisations de la matinée...

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Tags: patisserie

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5 octobre 2010

Panier de tomates

Juste une petite photo de l'assiette réalisée à partir des légumes récupérés dans le Panier du coin de la semaine dernière.. Tomates de toutes les couleurs, sauce maison au fromage frais (mélanger un fromage de vache/de chèvre frais avec de la ciboulette...

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Tags: légume, tomate

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27 mai 2010

Atelier cuisine

Deux loulous en plein ouvrage : l'une se lance dans la réalisation d'un délicieux gâteau à l'orange qui n'a résisté qu'une seule journée, l'autre dans une salade de tomates (qui ont enfin du goût !) ! Une des occupations courantes de nos mercredis : la...

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Tags: cuisine, loulou, louloute

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3 mars 2010

Compote étoilée

Rien de tel, de temps en temps, qu' un peu de fantaisie dans une simple compote pour étoiler le repas ...

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Tags: compote

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24 janvier 2010

Cuisine douceur

Ce soir, enfin, du temps pour cuisiner sans me presser, sans me dire que j'ai 5 000 choses à faire... Comme quoi, quand on se dit qu'on a du temps, ça va tout de suite mieux. Au menu ce soir, donc, frites de panais au miel (merci Virginie !), tarte au...

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Tags: cuisine, tarte, compote, potiron

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2 décembre 2009

Poulet coco

En visitant le blog de Douce Lola , j'avais repéré le petit plat qu'elle avait fait pour son zamoureux. Et il m'avait l'air bien appétissant... Du coup, ce matin, avec Loulou, nous avons cuisiné une bête à plumes façon créole . Loulou a découpé, décortiqué,...

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Tags: cuisine, loulou, poulet coco

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